COOKIES AUX FLOCONS D'AVOINE ET GRAINES DE PAVOT

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Ingrèdients..( pour 30 cookies , environ ! )

2 oeufs
300 g de farine
140g de sucre
2 sachets de sucre vanillè
2 c.à.c. d'extrait de vanille liquide
6 c.à.s. de flocons d'avoine
2 c.à.s. de graines de Pavot
150g de beurre

Prèparation

Fouetter les oeufs + sucres et ajouter le beurre pommade . Bien mèlanger avant d'incorporer la farine , les flocons d'avoine , les graines de pavot et l'extrait de vanille . Laisser reposer la pate 30min au frais .

 Recouvrer votre plaque de four de papier sulfurisè .

Prèchauffer votre four à 180°.

A l'aide d'une cuillère , prendre la valeur d'une grosse noix de pate , former des boules , dèposer sur la plaque et applatissez-les . Espaçez-les , car ils vont un peu s'ètaler lors de la cuisson . Enfourner pour 10 à 12 min .

Laisser refroidir sur une grille avant de mettre en boite hermètique .