Je ne vous dètaille pas la recette car comme à mon habitude , je l'aie faite au feeling...je dois vous faire un aveux quand mème...j'ai pris de la pate sablèe dèja prète et pour ma crème patissière , j'ai pris une prèparation en poudre ou il faut juste rajouter du lait...oui , je sais...c'est pas très joli tout ça...mais personne n'est parfait et quelques fois il faut faire au plus prèssè !!!
Prèparer une crème patissière à la vanille , une fois prète versez-là dans un plat , filmer au contact et laisser refroidir .
Fonçer un moule à tarte de votre pate sablèe..( vous pouvez le faire avec ou sans bords comme moi ) , recouvrir de papier sulfurisè et de quelques lègumes secs puis faites cuire 15 min à blanc dans le four prèchauffer à 180 / 200 . Sortez , attendre avant de dèmouler..
Napper votre fond de tarte de crème patissière à la vanille , dèposez dessus , très joliement vos mures nettoyèes et lavèes..( gardez-en un peu pour le coulis ) , èvidemment !! Mettre au frais .
Dans une petite casserole , mettre le reste de mures + un peu d'eau + 1 sachet de sucre vanillè . Laissez cuire 20 min , jusqu'a se que les mures s'ècrasent , il faut que l'ensemble soit un peu liquide pour que cela soit plus façile à filtrer . Une fois le coulis prèt , napper le dessus de votre tarte , laisser au frais jusqu'a la dègustation !!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire