mercredi 26 mars 2014

COCOTTE DE LENTILLES AUX POIVRONS ET BOUDINS BLANCS AU CUMIN

C'est un plat que j'ai fait au feeling !! Mon inprovisation à moi..hihihi !!

J'ai simlement fait revenir des oignons èminçs dans un peu d'huile d'olive , puis j'y aie ajoutè le boudin blanc coupè en rondelles èpaisses , saupoudrer de cumin ( selon votre gout !! ) , puis incorporer des poivrons coupès en petits morçeaux ( pour moi , j'ai un peu trichè..car j'ai utilisè du poivrons 3 couleurs surgelès..!!) , remuer faites revenir quelques minutes..arroser d'un petit verre de vin blanc + fond de volaille , poivrer saler et terminer par mettre les lentilles cuites . Un p'tit coup de cuillère et c'est prèt !!



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