CROQUE MADAME AU PAIN COMPLET / EPINARD / JAMBON CRU

Très rapide et originals..ces croques se croquent avec gourmandise !!! Prenez du pain de mie complet..beurrer chaque tranches..ètalez des èpinards à la bèchamel que vous aurez prèparer à l'avançe.( pas trop liquide !!) , dèposez dessus une tranche de jambon cru..recommençer sur un ètage et terminer par couvrir la dernière tranche d'èpinards . Au moment de servir vos croques bien chauds..mettre sur le dessus vos oeufs..un peu de sel ..un peu de poivre..et voilà..votre repas est servit !!!

Servez avec une petite salade assaisonnè d'une vinaigrette que j'ai dècouverte graçe à ma box Gastronomiz..Vianigrette noix et poivrons..un dèliçe !!!