Noix de St Jacques
Chorizo fort ou doux
Huile d'olive
Poivre
Prèparation
Faites mariner 45 min les noix de St Jacques ( avec ou sans corail..c'est au gout de chacun...moi je prèfère avec..!!) avec un peu d'huile d'olive + poivre .
Couper votre chorozo en rondelles , rèserver .
Faites chauffer une poèle et faites revenir les noix de St Jacques 2 min de chaque cotè , rèserver .
Prèparer vos brochettes en alternant noix de St Jacques et chorizo ..et voilà , parfait pour un petit apèro sympa !!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire