CAKE CANADIEN DE LIONEL

Petit clin d'oeil à mon frère...un p'tit cake qui porte son nom..ç'est sympa !!

Ingrèdients

3 oeufs
130g de sucre en poudre
3 c.à.s. de sirop d'èrable
150g de farine + 1/2 sachet de levure chimique
150g de beurre demi-sel mou
100g de pralin ou poudre de noisettes
80g de noix de pècan ou noisettes

Prèparation

Prèchauffer le four à 180°.
Dans un saladier , battre les oeufs + sucre + sirop d'èrable . Incorporer la farine + levure puis le beurre .
Incorporer à la bas , le pralin + les noix de pècan concassèes .
Verser cette prèparation dans un moule à cake beurrè et farinè . Fire cuire 40 min environ.
Dèmouler froid .