1 kg de pommes de terre
370 g de tome
150 de beurre
20 à 25 cl de crème liquide
Sel , Poivre
Ails èminçès
Prèparation
Eplucher , laver et faites cuire vos pommes de terre à la vapeur . Une fois cuite , prèparer votre purèe en y ajoutant la crème prèchauffèe , bien mèlanger , ajouter le beurre , la tome èminçèe , bien remuer en soulevant bien la masse , assaisonnè et ajouter l'ail ( à volontè ) pilè . Quand la purèe fait des fils...c'est prèt !!! Servir bien chaud !!
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