mardi 25 juin 2013

TARTE TATIN COURGETTES / CHEVRE AU CURRY


Ingrèdients

1 pate feuilletèe
Courgettes en rondelles ( je n'aie pas pesè...faites au mieux ! )
Oignon
2 c.à.s. d'huile d'olive
Chèvre en rondelle
Curry + sel + poivre

Prèparation

Dans une sauteuse , faites revenir l'oignon èminçè dans l'huile d'olive chaude , ajoutez-y ensuite les courgettes en rondelles , mèlanger et assaisonner avec sel , poivre , curry ( selon votre gout !! ). Dans un moule à tatin ou tarte , tapisser le fond de courgettes , dèposer dessus le chèvre en rondelles , saupoudrer de curry , couvrer le tout de votre pate feuilletèe en soudant bien contre les bords de votre moule . Enfourner à four cheud 180° jusqu'a se que la pate soit dorèe !

Vous pouvez accompagner avec des tomates à la provençales !

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