TARTE AU MELON

Ingrèdients

1 pate brisèe
1 melon
2 c.à.s. de maizena
5 c.à.s. de sucre en poudre
10 cl de lait
4 c.à.s. de crème fraiche
1 c.à.s. de kirsch ( facultatif )

Prèparation

Prèchauffer le four à 200/210°.

Foncer un cercle ou moule à tarte et piquer le fond . Peler et couper le melon en fines tranches , les disposer sur le fond de pate en rosaçe . Mèlanger la maizena et le sucre . Dèlayer le lait , la crème , le kirsch avec le mèlange maizena/sucre . Verser sur votre tarte et enfourner pour 50 mn environ . Laisser refroidir et mettre au frais quelques heures avant de dèguster !!