lundi 13 janvier 2014

FLAN AUX OEUFS


Ingrèdients

10 oeufs
1 l de lait entier ( ou pas )
Sucre ( quantitè à votre gout )
Extrait de vanille en poudre

Caramel...( je ne vous mets pas de quantitè..cela dèpendra si vous voulez beaucoup de caramel ou pas au fond de votre moule..je vous laisse libre !!)

Sucre + eau

Prèparation

Battre les oeufs + lait + sucre + vanille .
Dans une casserole , mettre le sucre et un peu d'eau pour faire votre caramel , quand il est prèt napper les bords et le fond de votre moule . Verser ensuite votre prèparation et faites cuire au bain marie à 175 ° pendant à peu près 50 à 60 min selon votre four . Sorter et laisser refroidir .

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