GRILLADES A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE / ECHALOTTES / SAUGE

Cette recette est toute simple , je vous l'explique en quelques lignes..car comme bien souvent..je l'aie faite comme bon me semble..hihihi !!

Tartinner vos grillades de moutarde + sauge + poivre de chaque cotè , laissez mariner le temps de la suite ..
Faites revenir 3 à 4 èchalottes èminçèes dans un peu d'huile d'olive , dèposer dessus vos grillades , faites bien revenir de chaque cotès . Ajoutez ensuite un peu de vin blanc ( 1 petit verre ) + un peu de crème liquide . Laissez mijoter quelques minutes...c'est prèt...A TABLE !!