PAUPIETTES DE DINDE AU ROSè CRèMè / OLIVES / CHAMPIGNONS

Que faire d'un fond de bouteille de rosè...la jetter surement pas..donc je vais m'en servir comme mariage avec des paupiettes !! C'est très simple ..suivez moi...

Faites revenir vos paupiettes dans 2 c.à.s. d'huile d'olive , ensuite ajouter 1 oignon èminçè , bien mèlanger . Verser ensuite le rosè ( 200 ml à peu près ! )..+ 20 cl de crème liquide , bien mèlanger . Quand le tout est bien chaud , saupoudrer de 2 c.à.c. de fond de veau , remuer . Ajouter des olives vertes , des champignons et de la sauge . Assaisonner . Laisser mijoter sur feu doux en remuant de temps en temps .

Je peux vous dire que c'ètait excellent !!