Ingrèdients
40 cl de crème liquide
1 tablette de chocolat cafè
1 à 2 c.à.s. de crème pralinè
Pralin
Prèparation
Porter 10 cl de crème à èbullition , la verser sur le chocolat cassè en morçeaux . Mèlanger . Incorporer ensuite la crème pralinè en remuant bien , rèserver . Monter le reste de crème au batteur et l'incorporer au chocolat tièdit . Mettre dans le fond de vos cercles une couche de pralin , remplisser de mousse et rèfrigèrer au moins 2h au frais . Au moment de servir , saupoudrer de pralin .
Voiçi le diagnostic de mes gourmands !!
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