GATEAUX DE SEMOULE SALES AU SAUMON ET CIBOULETTE

Je vais vous faire découvrir une petite recette super sympa qui vient du blog de ."La Salsa Des Fourchettes"....( elle se reconnaîtra !! )....avec les ingrédients que j'avais sous la main ...Régalez-vous avec des ..GÂTEAUX DE SEMOULE SALE AU SAUMON ET CIBOULETTE...Mais promis..la prochaine fois j'essaye avec du poulet..( mais sans les olives...beurkkk..!)

Ingrédients ( pour 12 petits gâteaux à peu près ! )

500 g d'eau
100 g de semoule
2 oeufs
50 g de parmesan
200 g de saumon fumé
Ciboulette ciselée
Poivre ( pas de sel à cause du saumon et du parmesan ! )

Préparation

Préchauffer le four à 180° . Faire cuire la semoule ( faire bouillir de l'eau et ajouter la semoule en pluie sans cesser de remuer et cuire 10 min en fouettant ! ) . Une fois la semoule prête , y ajouter le parmesan râpé , les oeufs , le saumon coupés en petites lanières , la ciboulette et le poivre . Bien mélanger . puis verser dans des moules en silicone , enfourner pour 35 min , environ !

Server avec une petite salade à l'huile de noix !