BIENVENUE!!! Ca y est, je me lance...Je m'appelle Nathalie, j'habite un petit village d'Auvergne et j'ai donc décidé de faire ce blog pour vous faire partager ma passion. Je ne suis qu'une simple amatrice et amoureuse de cuisine de tout genre et de tout horizon, sucré, salée, sucré-salée.....Alors bonne visite!!!!!
samedi 27 avril 2013
CONFITURE FRAISES/FRAMBOISES AU BASILIC ET A LA VANILLE
L'odeur de cette confiture va embaumer votre cuisine !! Pour les proportions à vous de voir si vous voulez mettre le même poids de fraises que de framboises ou si vous voulez qu'un des 2 fruits soit plus prononcé que l'autre !! Se que je peux vous conseillez , c'est de bien fendre la gousse de vanille et gratter bien les graines à l'intérieur , pour le basilic ajoutez-le plutôt à la fin de cuisson et coupez-le très finement !! Bonne confiture...
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