TARTE AU CHOCOLAT BLANC

Ingredients:

1 rouleau de pate sablée
300g de chocolat blanc patissier
40 cl de crème liquide
4 jaunes d'oeufs
cacao (pour le décor)

Preparation:


Préchauffer le four a 180% ( therm 6), garnissez votre moule de pate, la piquer et enfourner 15 minutes environ. Casser le chocolat en morceaux et le faire chauffer a feu doux avec la crème. Retirer du feu et incorporer les jaunes d'oeufs en melangeant bien.Verser cette préparation sur le fond de pate cuite et remettre au four pendant 25 minutes ( environ!) . Laisser refroidir a température ambiante et mettre au frigo pendant au moins 3h. Saupoudrer de cacao et servez bien froid avec, si vous le voulez, des fruites rouges...

Ne reste plus qu'a déguster......hummmmm