Ingrèdients:
POUR 6 PERSONNES
1 bouteille de Monbazillac ou de Sauternes
300g de fraises ( surgelèes ou non !
Le jus d'un citron
Le jus d'une orange
50 ml de sucre
Mixer les fraises et les passer au chinois , mettez les dans 1 pichet avec le jus du citron + orange + sucre et laissez macérer 1 h environ . Ensuite , ajouter la bouteille de vin blanc bien frais , remuez et servez aussitôt !
Je dois me confesser...cette apèritif fait partit de mes pèchès mignon !! Vous pouvez remplaçer les fraises par des framboises ( moi je l'aie fait !! ) et ç'est tout aussi excellent !! Faites comme moi , si vous avez la chançe d'avoir des fraises ou des framboises dans votre jardin ....fiates une p'tite rèserve au congèlateur ...comme ça ..mème en plein hiver ...vous pouvez servir un apèritif Prèludio !! Vite ,Vite..que mes fraises et framboises murisses !!!
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