BIENVENUE!!! Ca y est, je me lance...Je m'appelle Nathalie, j'habite un petit village d'Auvergne et j'ai donc décidé de faire ce blog pour vous faire partager ma passion. Je ne suis qu'une simple amatrice et amoureuse de cuisine de tout genre et de tout horizon, sucré, salée, sucré-salée.....Alors bonne visite!!!!!
jeudi 25 avril 2013
LA MAGIE DES EPICES!!!
Vous savez que pour limiter le sel dans vos plats , vous pouvez jouer avec les épices ! Il y en à tellement .....Curry , Paprika , Massalè , Cumin , Garam-massala , Macis , Gingembre , Colombo ..
Quelques exemples d'associations : Des boulettes de boeufs aux massalè, le fameux poulet au colombo , fine crêpes de saumon fumé au gingembre ..Moi c'est simple , je les adorent toutes !!
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