SAUTE DE PORC AU COCA COLA

Aujourd'hui , c'est la journée COCA !! J'avais déjà testé pour un barbecue avec du lapin et c'était excellent ..donc j'ai renouvelé l'expérience cette fois çi avec du porc..et je n'aie ..encore pas étais déçue !!!

Ingrèdients


1 kg de sautè de porc
3 gousses d'ails ( dègermèes et èminçèes )
2 c.à.c. de gingembre moulue
4 c.à.s. de sauçe soja
2 c.à.s. de sucre en poudre
350 ml de Coca Cola
2 c.à.s. d'huile d'olive


Prèparation



Dans une poèle Wock ou sauteuse , faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer les morçeaux de viande , une fois fait , retirez-les et rèserver . A la plçe , faites revenir l'ails , le gingembre , puis ajouter le sucre , la sauçe sojà et le coca . Laissez mijoter 2 min et y incorporer le sautè de porc , bien mèlanger . et laisser cuire à feu doux pendant 1h ( environ ) . Si il manque un peu de sauçe à la fin de la cuisson , vous pouvez rallonger avec un peu de coca !

Server avec du riz ou du choux fleur !!