TARTE COURGETTES / OIGNONS / THON

Premières courgettes de jardin !! Mmm...

....Qui vont servir pour cette délicieuse tarte !!

Ingrèdients



1 rouleau de pâte feuilletée
2 ou 3 courgettes ( selon la grosseur ! )
3 oignons
150 à 200 g de miettes de thon au naturel
Basilic
3 c.à.s. d'huile d'olive
3 oeufs
25 cl de crème liquide
15 cl de lait
Sel , poivre



Prèparation:



Préchauffer le four à 180° ( therm. 6 ) . Garnissez de pâte un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et procéder à une cuisson à blanc . Lavez les courgettes , ne pas les éplucher , râpez les à l'aide d'une râpe à gros trous . Pelez les oignons et émincés les finement . Faites chauffer l'huile d'olive à feu doux et faites y légèrement colorer les courgettes et oignons pendant 10 min environ . Battez les oeufs dans un saladier puis versez y la crème et la lait . Remuez bien , ajoutez le basilic , salez et poivrez . Ajoutez le mélange courgettes / oignons . Mélangez . Versez la préparation sur le fond de pâte précuit et enfournez pour 40 min environ . Servez chaud .


Pour varier , vous pouvez enlever le thon !!