TARTE VERTE AU CHEVRE FRAIS

Ce soir , j'avais envie de chèvre !! Et bien , je vais me faire plaisir avec cette recette toute simple et délicieuse !!

Ingrèdients:



1 pâte feuilletée
200 g de chèvre frais
1 c.à.s. de basilic
1 c.à.s. de ciboulette
3 oeufs
15 cl de crème liquide
10 cl de lait
Sel , Poivre




Prèparation:



Préchauffer le fur à 240°(therm.8) . Découpez le fromage en rondelles . Rincez les herbes , essorez-les sur du papier absorbant et ciselez-les . Dans un saladier , battre les oeufs avec la crème , le lait . Ajoutez les herbes ciselées , salez , poivrez et mélangez bien . Garnissez de pâte feuilletée votre moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé .Déposez les rondelles de chèvre et versez le mélange aux oeufs dessus . Enfournez pour 25 min environ . Servez chaud !


Pour ceux qui aiment l'originalité..( comme moi !! ) , remplacez les herbes par de la menthe , vous serez agrèablement surpris du mèlange des saveurs !!!