1 kg d'oignons doux
250 g de raisins secs rincés rapidement sous l'eau
250 g de cassonade
3 dl de vinaigre
1 c.à.c. de cannelle en poudre
3 clous de girofles
Prèparation:
Mettre tout les ingrèdients dans une bassine à confiture, faites cuire à feu doux pendant 1h en brassant souvent . Salez et poivrez à mi-cuisson , mettez en pot comme une confiture en retirant les clous de girofles .
Et dire qu'avant je dètestè manger des oignons !!!! Graçe à cette recette je me suis rèconciliè avec eux !!!
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