vendredi 26 avril 2013

KEBABS INDIEN DE POULET

Ingrèdients:


6 grosses cuisses de poulet désossées ( pas obligé ) et coupées en 2 ou 12 morceaux de blancs


MARINADE


1 grosse c.à.s. de coriandre haché
2 c.à.c. de gingembre
1 grosses gousse d'ail ècrasè
200 g de yaourt nature
3 c.à.c. de paprika
1 c.à.c. de cumin en poudre
1 c.à.c. de curcuma
1 c.à.c. rase de piment en pâte ( facultatif ! )
1 c.à.c. de cannelle
3 c.à.s. de jus de citron vert

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