SAUCE AU BLEU

Ingrèdients:

150 g de roquefort
2 c.à.s. de crème fraîche
Poivre
Ciboulette


Prèparation:


Émietter le roquefort , le mélanger à la crème et faire chauffer l'ensemble à peu près 1 min au micro-onde . Mixez le tout afin d'obtenir une sauce onctueuse . Verser dans un bol , poivrez et ajoutez un peu de ciboulette ...et le tour est joué !!



Petite anecdote : Un jour en allant chercher mon fils aîné à la maternelle ( oui..c'est loin ..je sais !! ) je lui demande se qu'il à mangé à la cantine ..et là il me réponds " Des frites avec une sauce bleu ..c'était trop bon ..il faut que tu demande à la maîtresse comment elle fait pour que tu fasses pareil à la maison !! " Que ferait ont pas pour faire plaisir à ses enfants ...donc ..ni une ni deux ...je me suis renseigné et depuis ...si je fait des frites sans sauce au bleu ...je me fais fusiller du regard !!!!!!!!!!!!