1 rouleau de pâte sablée
3 poires vertes
200 g de roquefort
3 oeufs
4 c.à.s. de crème fraîche
Prèparation:
Épluchez les poires et rapez les à l'aide d'une râpe à carottes . Préchauffer votre four therm.4 ( 100° ) . Écrasez le roquefort à la fourchette . Battez les oeufs et la crème fraîche puis ajouter le roquefort et les poires râpées . Salez ( attention !! le roquefort est déjà très salé !! ) et poivrez . Versez cette préparation dans le moule à tarte ou à tatin et recouvrez avec la pâte . Enfournez pour 10 min eu therm. 4 puis poursuivez la cuisson 20 min au therm.6 .
Je vous entends d'ici ....." beurk ..poire et roquefort " .." Mais qu'est qu'elle nous fait !! " .." Ça doit pas être terrible !! "......Rappelez vous se qu'ont dit aux enfants !!!!! " ONT NE DIT PAS J'AIME PAS SANS Y AVOIR Goûté !!!! " .......Alors...donner le bon exemple !!!!!!!!!
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