samedi 27 avril 2013

CONFITURE FRAISES/FRAMBOISES AU BASILIC ET A LA VANILLE


L'odeur de cette confiture va embaumer votre cuisine !! Pour les proportions à vous de voir si vous voulez mettre le même poids de fraises que de framboises ou si vous voulez qu'un des 2 fruits soit plus prononcé que l'autre !! Se que je peux vous conseillez , c'est de bien fendre la gousse de vanille et gratter bien les graines à l'intérieur , pour le basilic ajoutez-le plutôt à la fin de cuisson et coupez-le très finement !! Bonne confiture...

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